南溪区在大力引进、培育高科技工业企业的同时，着力传统产业的科技创新，提质增效。区科协充分发挥科普中坚力量职能，积极工作，牵线搭桥，将高新技术与传统产业结为强劲有力的创新纽带，已初见垒垒硕果。

       3月24日，区科协主席陈勇、副主席王勤和老科协农业组会员一行，深入“娥天歌”食品有限公司，专题调研。

　 “南溪白鹅”系优质品种，经多年保种选育、提纯复壮、杂交改造，品质不断提高，被列入“中国遗传资源保护名录之首”，“国家地理标志”。在养殖业高速发展的同时，因势利导于2001年首创“娥天歌”食品企业，专事鹅产品的深度加工开发。

　　公司成立伊始，加大科技投入。区科协引导企业，成立“新产品研发中心”、“质量检测中心“，年研发经费从50万元增长到300万元。引进四川农业大学、成都大学食品高科技人才，为企业注入科技活力，培养科技人才，共获得30项发明专利，列入四川省企业中心。2025年，组建“专家工作站”，与成都大学食品与生物工程学院结对，用高科技注入“娥天歌”产品开发，占领国内同类产品的最高点。

　“娥天歌”原料已从单一的鹅肉，发展为鸭肉、猪肉；产品从单一的鹅干，发展为速享～休闲～烟腊三大系列，20余个品种，全属低硝免熏，绿色健康食品。年产量3千吨，营收上亿元，为省外畅销产品。与南溪豆腐干，并列为南溪传统产品响亮名牌。

       调研组与企业负责人一道，共商企业发展方向。建议企业瞄准同行业标杆，再接再厉，不断提升，将成本控制，压低销价，组织专题攻关，在市场疲软，竞争激烈的环境中，再闯一条新路。（宜宾市南溪区老科协办公室）