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南充市高坪区农业农村局:开展节前屠宰安全检查

来源:    综合作者:     2024-02-07 13:12:31    浏览量:

       春节将至,为切实加强南充市高坪区屠宰行业监管,该区农业农村局总兽医师田果带领相关股室人员在近期开展了节前屠宰行业监督检查,力求及时消除各类安全风险隐患,切实维护人民群众生命财产安全。


     在屠宰场,检查人员认真查看屠宰车间的安全措施、警示标语张贴、设施设备运转和防疫制度执行情况,详细询问了生猪屠宰检疫和肉品品质检验等情况。对个别企业存在的消防用具放置不合理且未及时更换、记录不规范、警示标志老化并有部分脱落等问题提出了整改意见,要求立行立改,做到发现一处规范一处。此次安全生产检查共排查屠宰企业13个,发现安全隐患问题2个,已经全部整改完成。

     田果强调,屠宰场一要严格落实企业安全生产和产品质量安全主体责任,加强安全隐患排查和整治,彻底排除安全隐患;二要抓好生产过程监管,切实防止安全事故发生,把春节期间畜产品质量安全保障工作放在突出位置,采取有力措施,全面排除风险隐患;三要做好进场查验、肉品品质检验和病害肉无害化处理等各项工作,提升屠宰环节质量安全追溯能力,确保全区春节期间不发生重大畜产品质量安全事件。(南充市高坪区农业农村局)

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