5月24日，郫都区老科协党总支书记卫志中、副书记黄宇锦，会长彭富全、副会长兼秘书长马洪春一行，携手区餐饮同业商会团队，实地走访调研华西西水优渔公司养殖基地、长河村果蔬农业合作社，深入考察生态康养渔产业、特色果蔬种植及农产品分拣保鲜全链条，精准对接产业资源，搭建农餐合作桥梁，助力农业新质生产力落地赋能乡村振兴。 

       调研团队先后实地查看西水优渔生态养殖现场、长河村白木耳、猪肚菌分拣加工车间与标准化保鲜库，详细了解产业生产模式、技术优势、产销现状及发展规划。据西水优渔公司董事长黄先友介绍，企业深耕生态农业七年，摒弃传统水产养殖模式，不新开挖鱼塘、不占用新增耕地，依托现有水域资源升级改造，最大化节约土地资源。 

       企业独创零污染生态养殖体系，采用中草药调理、天然酵素滋养、活菌净水生态毯三大核心技术，全程实现零抗生素、零激素、零化学消毒剂、零农残重金属、零污染排放，养殖尾水通过鱼菜共生系统循环净化、重复利用，构建起节水、节地、生态的绿色循环养殖模式。其康养渔产品品质远超常规有机标准，氨基酸含量大幅提升，已形成高品质扣晚渔、泸飞渔等特色品类，当前亟须拓宽市场渠道，打造康养渔体验消费场景。 

       实地考察、深度洽谈后，区餐饮同业商会会长高德均对西水优渔生态养殖技术和产品品质高度认可，现场达成初步合作意向，每月定向采购500斤“西水优鲇”。商会副会长兰志远同步发出邀约，邀请企业在商会理事会开展专题产品推介，持续深化农餐联动合作。 

       座谈会上，区老科协领导对西水优渔绿色生态的产业发展模式给予充分肯定。卫志中指出，生态康养渔业是现代农业新质生产力的优质代表，企业要持续讲好生态康养“西水钙鲩，西水飞鲈”渔业故事，坚持以销定产、品质为先，稳步拓宽市场。 

       彭富全表示，区老科协将充分发挥平台、资源、技术优势，持续搭建校企、农企、农商合作桥梁。创新推广矿泉水烹煮生鲜鱼片的康养吃法，助力企业打造康养渔体验店，构建“生态养殖—精深加工—餐饮体验—终端销售”全新产业链条，以科技赋能现代农业、以产业助力乡村振兴，推动本土生态康养特色农业高质量发展。（郫都区老科协供稿）