白酒生产历来是南溪一大经济优势，在缴纳税收、消化就业，为市场提供有效需求方面具有较大作用，是县域经济的一大支柱。近年来，面临经济下行、销售疲软、市场同质竞争激烈的新形势，企业纷纷寻求在逆境中状大发展之策，增加科技投入成为必由之路。

      宜宾市南溪区老科协把服务企业，推动技术进步列入工作重点，积极开展为企业发展牵线搭桥，引进技术和人才，用现代科技提升传统产业的工作。

      8月30日，美藉华人杨小根回家乡南溪省亲，在区老科协会长钟廷继的陪同下，冒着高温酷暑，来到长兴酒业。杨小根，美国俄勒冈州大学博士后，曾在美国一些世界知名企业主持和参与食品、饮料的风味开发、品质提升研究，具有较为开阔的视野和实际工作经验，取得了好的成效。长兴酒业董事长李刚，党支部书记、技术负责人关宝义、质量管理部长万春艳参与了现场介绍和工作座谈。

      在听完董事长李刚的情况介绍后，杨小根博士对企业的经营发展给予了充分的赞扬和鼓励，着重介绍了国内外一些知名企业，特别是红酒、啤酒、饮料、茶叶生产企业的发展势头，它们的共同点，是采用现代的化学分析、软件、人工智能技术，提升传统产业，实现了产品创新。针对企业的现状，建议企业：在现有三台气象色谱仪的基础上，增设液相色谱仪，调增检测项目。尤其是针对“天花板”级的优质产品，加强追踪检测，建立数据库，精心分析、认真研究，用于生产各个环节的质量控制。杨小根博士还对开发软件，用人工智能管理生产的途径提出工作建议，表达了加强合作，为企业发展无偿提供服务的积极意向。

       长兴酒业加快发展，正在进行之中。 (宜宾市南溪区老科协办公室)